Банкетное меню

Холодные закуски

Ассорти овощное 170 гр. / 240 руб.

Нарезка из огурцов, помидор, болгарского перца и зелени

Зелень свежая 80 гр. / 130 руб.

Укроп, петрушка, кинза, лук зелёный

Рулет из баклажанов с томатами 200 гр. / 400 руб.

Рулет из баклажанов с орехом 200 гр. / 410 руб.

Мясное ассорти 300/60 гр. / 650 руб.

Нарезка из отварного языка, буженины и куриного рулета. Подается с соусом "хрен"

Язык с соусом 100/30 гр. / 300 руб.

Нарезка из отварного языка. Подается с соусом "хрен"

Буженина 300 гр. / 600 руб.

Нарезка из ароматной буженины собственного приготовления

Закуска по-охотничьи 200 гр. / 280 руб.

Начинка из сыра с чесноком, завернутая в тонкую пластину ветчины

Сало по-домашнему 200 гр. / 300 руб.

Сало копченое, сало с прослойкой. Подается с горчицей.

Бастурма 50 гр. / 250 руб.

Суджук 50 гр. / 250 руб.

Семга малосольная с оливками и лимоном 150/30 гр. / 550 руб.

Сельдь по-русски 200 гр. / 260 руб.

Нарезка слабосоленой сельди, отварной картофель, лук репчатый, масло растительное, зелень

Соления из погребка 400 гр. / 295 руб.

I вариант: баклажаны маринованные, перец острый соленый, перец болгарский соленый, капуста по-гурийски
II вариант: капуста квашеная, грибы с луком, огурцы и помидоры маринованные

Сырная тарелка 200/75 гр. / 450 руб.

Дор блю, камамбер, пармезан, гауда. Подается с медом, виноградом и орехами

Сыр брынза 100 гр. / 180 руб.

Шарики из сыра и винограда 160/40 гр. / 300 руб.

Шляпки шампиньонов с ветчиной и овощами 200/40 гр. / 410 руб.

Профитроли с паштетом из печени цыпленка 200 гр. / 270 руб.

Профитроли с копченой курицей 200 гр. /300 руб.

Профитроли с семгой 200 гр. / 370 руб.

Тарталетки запеченные с языком и грибами 5/250 гр. / 470 руб.

Колбасное ассорти (в/к, с/к) 200 гр. / 370 руб.

Блинные рулеты с семгой 180 гр. (8 шт.) / 310 руб.

Рыбная тарелка 210/60 гр. / 650 руб.

Нарезка из форели, семги, масляной рыбы.
Подается с лимоном, оливками, зеленью.

Судак в кляре 250 гр. / 450 руб.

Закуска "под водочку" 300 гр. / 500 руб.

Соления из овощей с соленым и копченым салом

Лесная корзина 150 гр. / 295 руб.

Маринованные шампиньоны и опята с лучком и зеленью

Салаты

овощные

Салат греческий 150 гр. / 260 руб.

Свежие огурцы, помидор, перец болгарский, сыр фета, оливки, маслины, зелень, лист салата, оливковое масло

Салат Восточный базар 200 гр. / 300 руб.

Баклажаны, помидор, перец болгарский, обжаренные на гриле, лук репчатый, чеснок, специи, масло растительное

Салат с жареным сулугуни 210 гр. / 315 руб.

Салат с рукколой,черри,моцареллой и фундуком 180 гр. / 330 руб.

мясные

Салат "Цезарь" с курицей 200 гр. / 350 руб.

Куриное филе, салатный микс, черри, сыр пармезан,яйцо перепелиное,сухарики, соус "Цезарь"

Салат "Французский" с курицей и грибами 200 гр. / 320 руб.

Филе куриное, шампиньоны обжаренные,  корнишон, помидоры черри, салатный микс, фирменный соу на основе майонеза

Салат Лондонский 190 гр. / 300 руб.

Филе куриное, томаты, болгарский перец, яйцо куриное, салат микс, огурец свежий, фирменный соус на основе майонеза

Салат теплый из телятины с болгарским перцем, грецкими орехами 200 гр. / 430 руб.

Телятина, болгарский перец, орех грецкий, соус соевый, соус наршараб, гранат,салатный микс

Салат из утиной грудки с рукколой и шампиньонами 185 гр. / 435 руб.

Утиная грудка, шампиньоны маринованные, фасоль стручковый, салатный микс, апельсин,руккола, заправка горчичная

Салат с языком и томатами 180 гр. / 360 руб.

Язык говяжий, томаты,лист салата, сыр, майонез

Салат из говядины с языком и шампиньонами 175 гр. / 360 руб.

Язык говяжий, филе говядины, корнишоны, салатный микс, сыр, шампиньоны жареные, майонез

Салат "Mon Amour" 200 гр. / 375 руб.

Вырезка говядины, шампиньоны жаренные, баклажан,перец болгарский, черри, салатный микс, зелень, кунжут, соевый соус, растительное масло

Салат с ростбифом и овощным миксом 180 гр. / 380 руб.

Салат с запеченным куриным филе и виноградом 190 гр. / 320 руб.

Куриное филе,яйцо куриное,виноград,сыр гауда,орех грецкий, лист салата, заправка на майонезной основе

из рыбы и морепродуктов

Салат "Цезарь" с креветками 200 гр. / 390 руб.

Креветки тигровые, салатный микс, черри, сыр пармезан,яйцо перепелиное, сухарики, соус "Цезарь"

Теплый салат с семгой 200 гр. / 450 руб.

Семга, перец болгарский, помидоры черри, салатный микс, горчичный соус

Тайский салат с креветками и грейпфрутом 190 гр. / 390 руб.

Креветки тигровые, салатный микс, грейпфрут, огурец свежий, лимон, соус соевый,масло оливковое

Салат с кальмарами 200 гр. / 340 руб.

Кальмары, шампиньоны жареные, салатный микс, перец болгарский, кедровые орешки, устричный соус, бальзамик

Салат "Нептун" 190 гр. / 330 руб.

Креветки, кальмары, крабовые палочки, яйцо, оливки, майонез, маслины, зелень

Теплый салат с семгой 190 гр. / 490 руб.

Семга,перец болгарский,черри,салатный микс,кунжут,соус песто

Горячие закуски

Жюльен из курицы с грибами 190 гр. / 260 руб.

Жюльен из грибов 190 гр. / 260 руб.

Шашлычки из куриной грудки с грибами 210 / 270 руб.

Шашлычки из судака и черри 180 гр. / 360руб.

Жульен из курицы 190 гр. / 260 руб.

Шашлычки из семги и черри 180 гр. / 450 руб.

Хачапури по-мегрельски 400гр. / 450 руб.

Хачапури по-аджарски 300 гр. / 370 руб.

Гутаб с зеленью и сыром 90 гр. / 150 руб.

Гутаб с мясом 120 гр. / 170 руб.

Гутаб с картофелем 90 гр. / 100 руб.

Горячие мясные блюда

Говяжья вырезка с беконом и моцареллой 280 гр. / 630 руб.

Медальоны из свинины с яблочным соусом 200 гр. / 390 руб.

Турнедо из свинины с запеченным картофелем и томлеными в прованских травах томатами черри 350 гр. / 470 руб.

Долма в виноградных листьях 200 гр. / 345 руб.

Мясо по-французски 280 гр. / 600 руб.

Вырезка говядины, шампиньоны, сыр Гауда, майонез, томаты,

Медальоны из говяжьей вырезки, с овощами гриль и бальзамическим соусом 260 гр. / 600 руб.

Свинина с брусничным соусом 200 гр. / 420 руб.

Свинина запеченная с грибами и томатами 200 гр. / 425 руб.

Горячие блюда из птицы

Куриное филе с сыром, базиликом и овощами гриль 320 гр. / 450 руб.

Куриное филе в сливочном соусе с брокколи 250 гр. / 380 руб.

Шницель из куриного филе с салатом из свежей капусты и огурца 220 гр. / 370 руб.

Курица по-монастырски 250 гр. / 415 руб.

Филе куриное, помидоры, шампиньоны, сыр, майонез, специи, зелень

Курица по-милански 280 гр. / 435 руб.

Филе куриное, томаты, сыр гауда, майонез, специи, зелень. Подаетсяс миксом из свежих огурцов, томатов, болгарского перца,капусты

Горячие рыбные блюда

Лосось в миндальной корочке с соусом песто 220 гр. / 870 руб.

Филе лосося с томлеными яблоками 180. / 665 руб.

Стейк из лосося с овощами гриль и соусом тар-тар 270 гр. / 765 руб.

Судак на овощной подушке со сливочным соусом 250 гр. / 470 руб.

Стейк из семги 200 гр. /830 руб.

Филе судака с овощами гриль 280 гр. / 460 руб.

Форель речная запеченная с сыром и томатами 1шт. / 480руб.

Дорада запеченная с лимоном и ароматными травами 1шт. / 490 руб.

Дорада по-испански 1шт / 530 руб.

Сибас запеченный в фольге 1шт/ 540руб.

Сибас жаренный 1шт / 500 руб.

Общие

Баранья нога с розмарином, картофелем и томатами 1кг / 1750 руб.

Судак фаршированный грибами 1 кг. / 1250руб.

Курица фаршированная блинами 1кг / 1100 руб.

Утка фаршированная яблоками 1кг / 1400 руб.

Гусь фаршированный яблоками 1кг / 1500руб.

Шашлыки из мяса, птицы и рыбы

Шашлык из телятины 180 гр. / 595 руб.

Баранина на кости 200 гр. / 545 руб.

Шашлык Особый (свинина на кости) 200 гр. / 385 руб.

Шашлык из свиной шейки 180 гр. / 385 руб.

Шашлык из куриной грудки 180 гр. / 265 руб.

Шашлык из куриных сердечек 150 гр. / 250 руб.

Шашлык из куриных крылышек 180 гр. / 265 руб.

Шашлык из речной форели 1шт. / 340 руб.

Шашлык-стейк из семги 200 гр. / 830 руб.

Шашлык из сома 200 гр. / 380 руб.

Люля-кебаб из баранины 180 гр. / 340 руб.

Люля-кебаб из свинины 180 гр. / 320 руб.

Люля-кебаб из курицы 180 гр. / 265 руб.

Люля-кебаб из картофеля 200 гр. / 150 руб.

Шашлык из грудки индейки 180гр. / 385руб.

Шашлык из голени индейки 180 гр. / 385 руб.

Люля-кебаб из говядины 180 гр. / 340 руб.

Шашлык из шампиньонов 140 гр. / 245 руб.

Овощи на мангале(по сезону) 200 гр. / 270руб.

Картофель на мангале с курдюком 200 гр. / 180 руб.

Овощи к шашлыку (по сезону)

Гарниры

Фасоль стручковая 170 гр. / 240 руб.

Фасоль стручковая жареная с чесноком, кедровыми орешками, кешью и уорчерским соусом

Картофель отварной с зеленью 150 гр. / 120 руб.

Картофель отварной с сливочным маслом, чесноком, зеленью

Картофель фри 150 гр. / 130 руб.

Картофель запеченный 150 гр. / 130 руб.

Картофель с грибами 180 гр. / 150 руб.

Рис с овощами 150 гр. / 200 руб.

Картофель "Айдахо" 200 гр. / 120 руб.

Овощи гриль 200 гр. / 270руб.

Цветная капуста в сухарях 150 гр. / 230 руб.

Брокколи в сухарях 150 гр. / 230 руб.

Изысканные соусы к шашлыкам, горячим рыбным и мясным блюдам

Брусничный 50 гр. / 100 руб.

Клюквенный 50 гр. / 100 руб.

Из черной смородины 50 гр. / 100 руб.

Тар-тар (белый) 50 гр. / 65 руб.

Наршараб 50 гр. / 70 руб.

Сацебели (томатный) 50 гр. / 65 руб.

Хлебная корзина

Лаваш тонкий 50 гр. / 20 руб.

Фирменный домашний хлеб собственного приготовления 150 гр. / 25 руб.

Хлебная корзина 370 гр. /95 руб.

Десерты

Пахлава 70 гр. / 120 руб.

Варенье в ассортименте 150 гр. / 195 руб.

Фрукты

Фруктовая тарелка 1500 гр. / 600 руб.

Виноград, апельсин, яблоко, мандарин, груша, банан, киви. Фрукты подаются в очищенном и нарезанном виде.

Виноград 100 гр. / 48 руб.

Апельсин 100 гр. / 25 руб.

Яблоко 100 гр. / 25 руб.

Мандарин 100 гр. / 25 руб.

Мандарин 100 гр. / 35 руб.

Очищенный

Груша 100 гр. / 35 руб.

Банан 100 гр. / 20 руб.

Банан 100 гр. / 25 руб.

Очищенный

Киви 100 гр. / 55 руб.

Очищенный

Лимон 100 гр. / 45 руб.

Горячие напитки

Чай

Чай в ассортименте 500 мл. / 120 руб.

Чай в ассортименте 1000 мл. / 150 руб.

Кофе

Кофе по-турецки 70 мл. / 110 руб.

Эспрессо 70 мл. / 75 руб.

Двойной эспрессо 140 мл. / 150 руб.

Американо 200 мл. / 100 руб.

Каппучино 200 мл. / 130 руб.

Латте 180 мл. / 160 руб.

Холодные напитки и минеральная вода

Соки

Клюквенный морс 0.2 л. / 50 руб.

"Я" в ассортименте 1 л. / 130 руб.

Фруктовый сад 1 л. / 110 руб.

Лимонад

Лимонад "Азовочка" 0,5 л. / 70 руб.

Груша, тархун, лимонад, вишня

Лимонад "Святой грааль" 0,5 л. / 70 руб.

Дюшес, тархун, лимон, барбарис

Пепси, Тоник, Everves, 7up 0,6 л. / 85 руб.

ПЭ

Пепси 0,25 л. / 100 руб.

Стекло

Вода минеральная

Боржоми 0,5 л. / 150 руб.

Аква минерале 0,6 л. / 85 руб.

Волжанка 0,5 л. / 60 руб.

Стекло

Волжанка 0,75 л. / 70 руб.

Стекло

Волжанка 1 л. / 70 руб.